Бабуся з села поділилася рецептом закуски, яка влітку у них завжди подається до столу і коштує копійки

Смачні бутерброди

Минулі вихідні я зі своєю дружиною поїхали провідати бабусю і на стіл вона нам подала дивну закуску. Нам вона дуже сподобалася, хоча ніяких делікатесів не використовується для приготування цієї смакоти. Влітку її можна приготувати за копійки. Бабуся поділилася рецептом закуски, і ми її відразу приготували, як тільки опинилися вдома. Тепер я хочу поділитися з вами.

Приступаємо до приготування:

Беру три яйця і варю їх до повної готовності, тобто круто.

У цей час можна підготувати всі інші продукти.

Кріп дуже дрібненько ріжу.

Скільки брати кропу вирішуйте самі, але чим більше зелені, тим смачніша закуска.

Зелену цибульку теж дуже-дуже дрібно ріжу.

Два тугих помидорчика великого розміру ріжу у вигляді часточок, товщина яких повинна бути не більше 1 сантиметра, але при цьому не занадто тонко.

Викладаю часточки помідорів на тарілку й присолюю.

Варені яйця остуджую у холодній воді, знімаю з них шкаралупу і тру за допомогою терки з дрібними отворами.

Всі інгредієнти, крім помідорів, складаю в одну миску.

Вичавлюю в них, використовуючи прес, два зубці часнику.

Туди ж додаю дві ст. л. майонезу, але я завжди використовую тільки домашній, як і бабуся. Гарненько мішаю.

Цією начинкою покриваю часточки помідорів і подаю на стіл.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар