Закусочні пироги користуються популярністю завжди. Вони можуть виступити як ситним сніданком, так і відмінним перекусом в перебігу дня. Існує безліч чудових варіантів такої випічки. Пропонуємо ще ще один, не менш смачний – з плавленим сиром. Готувати його ми будемо в мікрохвильовці, тому вам знадобиться всього кілька хвилин. Цей закусочний пиріг просто знахідка для кожної господині. Він ситний, ароматний і мега смачний. Рекомендую всім спробувати.
Необхідні інгредієнти
- 500 гр борошна
- 200 гр сметани
- 2 столові ложки маргарину
- 3 яйця
- 1 столова ложка цукрового піску
- половина чайної ложки соди
- половина чайної ложки солі
- 400 гр плавленого сиру
- 130 гр вершкового масла
- 2 жовтки
Процес приготування пирога з плавленим сиром
В першу чергу просіюємо борошно і додаємо сметану, сіль, цукровий пісок, соду, маргарин і два яйця. Замішуємо тісто і накриваємо його харчовою плівкою. Відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.
Після закінчення потрібного часу ділимо тісто на дві нерівні частини. Розкатуємо їх в коржики, один грубший другий тонший.
Тепер в окрему ємність відправляємо плавлений сир, жовтки і 40 гр вершкового масла. Розтираємо все до однорідності.
Беремо форму і змащуємо її маслом. Викладаємо товстий корж і змащуємо його теж маслом. Потім накриваємо начинкою.
Тонкий корж теж змащуємо маслом і вкладаємо цією стороною поверх начинки. З’єднуємо краї і змащуємо поверхню збитим яйцем.
Потім відправляємо його в мікрохвильовку на повну потужність випікатися 3 хвилини.
Після закінчення потрібного часу робимо кілька проколів виделкою і ставимо випікатися ще пару хвилин. До столу можна подавати гарячим.
