Неймовірно смачний, ніжний і яскравий торт, який сподобається всім без винятку. Аромат мандарин і апельсин відразу створить гарний настрій у вашому будинку!
Необхідні інгредієнти для приготування желейного торта:
- 200 г пшеничного борошна;
- 900 г сметани;
- 50 г желатину;
- 300 г цукру;
- 2 г ванілі;
- 2 курячих яйця;
- 1 ч. л. соди.
Фрукти:
- 150 г бананів;
- 3 штучки апельсина;
- 150 г консервованих ананасів;
- 3 штучки мандарина.
Як приготувати желейний торт «Цитрусове диво»
Щоб приготувати желатин, дотримуйтесь вказівок, написаних на упаковці. Коли пройде 40 хвилин, розтопіть желатин на плиті і нехай стоїть остигає.
Замісіть тісто. Для цього розбийте яйця в миску, всипте в них цукор, борошно і соду.
Приготоване тісто перелийте в термостійку форму і поставте її в попередньо розігріту духовку. Готуйте приблизно 15 хвилин при 180 ° С.
В цей час займіться фруктами. Очистіть апельсини, мандарини і банани. Потім наріжте їх: банани та ананаси невеликими квадратними шматочками, апельсини тоненькими кружками, а мандарини просто розділіть на часточки.
У сметану всипте цукор, але не весь – 200 г. Також додайте ваніль і вилийте охолоджений желатин.
Візьміть форму з роз’ємною верхньою частиною. На її дно викладіть 1/3 всіх фруктів, зверху покладіть один корж, а на нього ще стільки ж фруктів.
Вилийте зверху крем і розрівняйте. Накрийте другим коржем і викладіть останню частину фруктів.
Прикрийте десерт харчовою плівкою і приберіть в холодне місце на всю ніч.
У застиглого торта зніміть бортики і обережно переверніть його на тарілку.
