Торт на день народження чоловіка «Чоловічий ідеал»

Торт «Чоловічий ідеал» - рецепт приготування Рецепти тортів

Такий смачний горіховий торт зі згущеним молоком, обов’язково сподобається вашим чоловікам.

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  • борошно – 2.5-3 склянки;
  • цукор – 1.5 склянки;
  • яйця – 4 шт;
  • сода – 1 ч.л;
  • оцет – 1 ч.л;
  • коньяк – 50 мл;
  • мед – 4 ст.л;
  • горіхи будь-які – 100 г;
  • ванільний цукор – половина ч.л.

Для приготування крему візьміть:

  • масло вершкове – 200 г;
  • горіхи грецькі обсмажені – 100 г;
  • згущене молоко варена – 300 г;
  • для декору шоколад і горіхи.

З’єднуємо яйця з цукром і збиваємо до пишної і густої маси, всипаємо ванільний цукор і ще раз збиваємо.

Просіваємо борошно і порційно додаємо в тісто, перемішуємо до однорідності і додаємо гашену оцтом соду, перемішуємо.

Горіхи подрібнюємо качалкою або в блендері і половини всипаємо в тісто, перемішуємо.

Форму для випікання застеляємо пергаментом. Тісто ділимо на 2 частини і печемо 2 коржа.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо коржі протягом 15 – 20 хвилин, готовність перевіряйте зубочисткою.

Готові коржі ділимо на 2 частини.

Для крему збиваємо згущене молоко з вершковим маслом, додаємо залишок подрібнених горіхів. Ставимо крем на 10 хвилин в холодильник.

Заварюємо солодкий чай і просочуємо ним коржі, потім формуємо торт, змащуючи коржі кремом.

Прикрашаємо торт тертим шоколадом і горіхами.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар