Ситний салат до шашлику або просто до вечері

Салати

Ситний овочевий салат, який підійде і до шашликів, і на святковий стіл або просто до вечері. Це дійсно дуже смачний салат, рекомендую.

Необхідні продукти:

  • баклажани – 2 шт
  • огірки – 2 шт
  • картопля – 3 шт
  • перець болгарський – 1 шт
  • помідори – 1 шт
  • кріп зелений – за смаком
  • сіль за смаком
  • чорний перець – за смаком
  • соняшникова олія – на смак

Як приготувати ситний салат

Баклажани 2 середніх штуки поріжемо соломкою, очистимо 3 середніх бульби картоплі і поріжемо тонкою соломкою.

Ситний салат до шашлику або просто до вечері

На сковорідку наливаємо трохи олії, кладемо баклажани і обсмажуємо до готовності, в кінці приготування солимо і перчимо.

Одночасно з баклажанами обсмажуємо картоплю до золотавого кольору невеликими порціями.

Свіжий огірок 2 штуки поріжемо соломкою, перець болгарський поріжемо соломкою і поріжемо помідори.

Ситний салат до шашлику або просто до вечері

Збираємо салат.

У прямокутний салатник кладемо спочатку баклажани, потім огірки, перець болгарський, картоплю обсмажену, огірки і помідори.

Якщо круглий салатник потрібно розкласти секторами, порядок довільний, як Вам подобається. Зелень кропу нарізати і посипати салат.

При подачі салат підсолюємо, поливаємо олією і перемішуємо.

Виходить дуже смачно, ситно і головне не набридає, можна готувати все літо.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар