Свіженький салат «Золота осінь». Гості люблять за простоту і смак!

Салати

Сьогодні чомусь дуже мало салатів з кальмарами, але ж вони такі смачні. Ось і я вирішила зробити такий салатик і пропоную вам зробити такий же. Продуктів мінімум, а задоволення максимум.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кальмари – 200 г;
  • крабові палички – 200 г;
  • морква відварена – 1-2 шт;
  • кукурудза консервована – 1 банка;
  • яйця варені – 3 шт;
  • огірок свіжий – 1 шт.

Салат «Золота осінь»: процес приготування

Найголовніше – не переварити кальмари, щоб м’ясо не було жорстким. Кидаємо в окріп на 3 хвилини і промиваємо холодною водою. Якщо у вас маленькі кальмари, їм буде досить і 1 хвилини варіння.

Ріжемо кальмари соломкою. Моркву ріжемо кубиками.

Крабові палички ріжемо довільно. Яйця ріжемо кубиками, огірки – соломкою.

Змішуємо всі продукти з кукурудзою і заправляємо майонезом.

У цей салат я готую домашній майонез і ви можете зробити такий же соус. Тоді салат виходить набагато ніжніше, без гостроти, яка присутня в покупному соусі.

Перемішуємо салат і подаємо до столу.

Пропорції крабових паличок і кальмарів можна змінювати і взяти кальмарів більше, а паличок менше або навпаки.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь