Вона економна, корисна для здоров’я, а найголовніше дозволена навіть тим, хто сидить на строгій дієті. У його складі повністю відсутні цукор, шкідливе для фігури борошно і клейка манка. Ви будете назавжди підкорені цим солодким, легким і шалено ніжним десертом. Вперше корисна запіканка виходить ще і неймовірно смачною!
Інгредієнти
- Сир – 0,5 кг
- Яйце – 4 шт
- Ванільний цукор – 1 ч.л.
- Масло вершкове – 30 гр
- Ізюм до смаку (попередньо промити і замочити в окропі)
- Сметана на смак
- Чорна смородина за смаком
- Рослинна олія за смаком.
Солодка сирна запіканка: як приготувати без борошна
Розтерти сир через сито.
Ізюм промити і замочити в кип’ятку. Додати родзинки в сир, перемішати.
Відокремити жовтки від білків. Жовтки перемішати з вершковим маслом за допомогою міксера, потім перемішати з сиром з допомогою лопатки або ложки.
У білки додати ванільний цукор і добре збити міксером.
Частинами додавати збитий білок в сир, добре помішуючи.
Форму для запікання змастити олією, помістити сир і відправити в розігріту духовку до 160 градусів на 30-35 хвилин.
