Соковитий і ситний багатошаровий салат «Незвичайний»

Салат «Незвичайний», рецепт приготування Багатошарові салати

Салат зі шпротами і зеленим горошком.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця – 5 шт;
  • сир твердий – 250 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • горошок консервований – 1 банка;
  • шпроти – 1 банка;
  • кріп – пучок;
  • майонез.

Для маринування цибулі:

  • оцет 9% – 2 ст.л;
  • цукор – 1 ч.л;
  • сіль – 0.5 ч.л;
  • вода – 2 ст.л.

Ріжемо цибулю дрібним кубиком і маринуємо в маринаді, змішавши всі інгредієнти для нього. Залишаємо на 20 хвилин, потім зливаємо маринад і віджимаємо цибулю.

Варимо яйця, охолоджуємо і відокремлюємо білки від жовтків. Білки натираємо на великій тертці, жовтки – на середній.

Твердий сир тремо на великій тертці.

Викладаємо шари, кожен трохи утрамбовуємо і робимо сіточку з майонезу.

Сир – жовтки – цибуля – горошок – шпроти без олії – білки і майонез.

Присипаємо нарізаною зеленню.

Ставимо в холодильник на пару годин.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар