Дуже смачний багатошаровий ситний салат, який стане прикрасою святкового столу і полюбиться вашим гостям.
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 гр.
- Картопля – 2 шт.
- Курячі яйця – 5 шт. (3 в салат, 2 на прикрасу салату).
- Консервований тунець в олії – 1 банка.
- Пір’я зеленої цибулі.
- Свіжий огірок – 1 шт.
Покроковий процес приготування:
1. Дві картоплини відварити до готовності, охолодити і натерти на дрібній тертці. Дуже раджу натерти саме на дрібній тертці, а не нарізати. Тоді салат вийде більш ніжним.
2. Консервовану рибу можна брати будь-яку (у мене тунець). Його необхідно гарненько пом’яти виделкою.
3. Яйця відварити. Три курячих яйця дрібно нарізати. Два яйця підуть на прикрасу салату. Для цього відокремлюємо жовток від білка. Білки нарізаємо на довгасті часточки, а жовтки натираємо на дрібній тертці.
4. Огірок дрібно нарізати.
5. Крабові палички дрібно нарізати.
6. Зелену цибулю дрібно нарізати.
Збираємо салат
На велику плоску тарілку встановити роз’ємне кільце. Дно тарілки я завжди змащую майонезом, щоб перший шар просочився зверху і знизу.
- 1 ШАР – картопля. Змастити майонезом.
- 2 ШАР – консервований тунець. Змащуємо майонезом. Якщо Ви вважаєте, що майонезу занадто багато, то можете регулювати самі який шар змащувати майонезом, а який ні.
- 3 ШАР – огірок. Змастити майонезом.
- 4 ШАР – крабові палички. Змастити майонезом.
- 5 ШАР – яйця. Змастити майонезом.
- 6 ШАР – зелена цибуля.
Прикрашання салату:
В середину салату викладаємо натерті жовтки. Навколо жовтка викладаємо нарізані білки у вигляді квітки.
Обов’язково дати просочитися салату близько 2 годин. Салат виходить ніжним, ситним і неймовірно смачним. Смачного!
