Це універсальне тісто, яке прекрасно підходить для будь-якої здоби з різною начинкою.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- рослинна олія – 6 ст.л;
- борошно – близько 500 г;
- сухі дріжджі – 1 пакетик;
- сіль – 1 ч.л;
- цукор – 2 ст.л;
- молоко – 250 мл;
- яйце – 1 шт.
Процес приготування тіста
Молоко повинно бути кімнатної температури.
Відразу включайте духовку на 180 градусів.
Яйце з’єднуємо з сіллю, цукром і дріжджами, молоком і вимішуємо до однорідності, вливаємо олію і знову перемішуємо.
Борошно просіваємо і 400 г всипаємо в масу, вимішуємо тісто. В процесі підсипаємо з решти 100 г, але дивіться – якщо тісто не бере всі 100 г борошна, значить не досипайте.
Тісто укладаємо в ємність, накриваємо планкою і рушником, ставимо на 25 хвилин в дуже тепле місце, можна в духовку.
Обминаємо тісто і формуємо з нього будь-яку здобу на ваш смак. Час випічки буде залежати від розмірів булочок, пирогів і т.д.
