Шоколадний красень за 5 хвилин: мінімум калорій, продуктів і часу

Салати

Сьогодні рецепт, який не може не підняти настрій, тому що ми приготуємо шоколадний десерт.

І якщо ви відразу подумали, що приготувати такого красеня потрібен час і навички в кулінарній справі, то ви помиляєтеся. Все навіть занадто легко – приголомшливо доступний набір продуктів для приготування, а на випічку витрачається всього 5 хвилин нашого часу.

Також ця смакота готується абсолютно без цукру і борошна, тому його з легкістю можна віднести до рецептів для правильного харчування.

Необхідні продукти:

  • 2 яйця
  • 2 банана
  • 1/2 ч.л. розпушувача
  • 50 г какао порошку (4 ст.л.)

Для глазурі

  • 50 г шоколаду
  • 60 мл. молока

Як приготувати шоколадний десерт

В першу чергу очищаю від шкірки банани, знадобиться 2 банана. Якщо банани сильно переспілі, використовуйте їх, з ними десерт буде навіть ще смачніший.

Нарізаю їх на невеликі шматочки, довільної форми і відставляю в сторону.

Другий необхідний інгредієнт це яйця. Беру 2 яйця.

Підготовлені інгредієнти перекладаю в глибоку миску. Далі до них додаю 50 грам какао порошку, це 4 столові ложки. І сюди ж відправляю половину чайної ложки розпушувача.

Шоколадний красень за 5 хвилин: мінімум калорій, продуктів і часу

Ось тепер всі інгредієнти необхідно перемішати між собою. Це можна зробити за допомогою блендера, комбайна або міксера. Я перебиваю масу занурювальним блендером.

Отже, в підсумку однорідна шоколадна маса готова.

Шоколадний красень за 5 хвилин: мінімум калорій, продуктів і часу

Форма для запікання у мене керамічна, діаметром 12 см. Ви можете взяти силіконову або роз’ємну, так буде навіть ще краще (витягувати готовий корж зручніше).

Вистелила дно пергаментом, щоб надалі легко перенести корж на тарілку, а боки трохи змастила соняшниковою олією.

Шоколадний красень за 5 хвилин: мінімум калорій, продуктів і часу

Переллю в форму всю масу. Це роблю обережно, не допускаю затікання рідкої шоколадної маси під пергамент.

Шоколадний красень за 5 хвилин: мінімум калорій, продуктів і часу

Щоб корж після приготування був з рівною поверхнею, легкими рухами обертаю форму.

Тепер починається найцікавіше. Форму з шоколадною масою ставимо в мікрохвильовку і готуємо при потужності 800 Вт 5-7 хвилин.

Через 5 хвилин маса досить стабілізувалася і схопилася. Даю трохи коржу охолонути.

Залишився останній штрих.

Наламала на дрібні шматочки півплитки шоколаду, з вмістом какао 70%. До нього додала 60 мл. молока і відправила розтоплювати в мікрохвильовку.

Шоколадний красень за 5 хвилин: мінімум калорій, продуктів і часу

Гарячі інгредієнти змішала між собою, до отримання однорідної глазурі. Залишилося залити цією масою верх коржа.

Шоколадний красень за 5 хвилин: мінімум калорій, продуктів і часу

Добре охолоджений корж витягаю з форми і перекладаю в тарілку.

З його основи знімаю пергамент і тут же поверхню коржа акуратно поливаю ще гарячою шоколадною глазур’ю. Вона прекрасно розтікається, утворює красиві глянцеві “хвилі”.

Шоколадний красень за 5 хвилин: мінімум калорій, продуктів і часу

Ви подивіться, який шоколадний красень. Правда дуже апетитно виглядає?

Шоколадний красень за 5 хвилин: мінімум калорій, продуктів і часу

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар