Відмінний рецепт салату з пекінською капустою, курячим м’ясом та маринованим огірком із зеленню. Бюджетний варіант доповнення до обіду та вечері.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- курячі стегенця, 1 шт;
- пекінська капуста, 1 шт.;
- огірки мариновані, 3 шт.;
- сир, 150 г;
- зелена цибуля, зелень;
- сіль, перець, майонез.
Процес приготування салату “Сита сім’я”
Стегенце або куряче філе відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, щоб м’ясо стало володіти яскравим смаком. Остуджуємо і дрібно ріжемо.
Пучок зеленої цибулі та кріп, можна взяти петрушку, дрібно ріжемо.
Капусту тонко шаткуємо і змішуємо з м’ясом і зеленню.
Огірки ріжемо кубиком і змішуємо з рештою салату.
Сир натираємо на великій тертці або ріжемо невеликим кубиком.
Перемішуємо та заправляємо салат майонезом. Пробуємо і якщо є потреба, солимо, перчимо.
Салат можна відправити остуджуватися в холодильник на 40 хвилин і подаємо до столу.
