Рецепт смачного й оригінального салату. Страва має назву Салат-загадка, оскільки при вживанні не зовсім зрозуміло з чого саме приготований салат. Основним компонентом є яєчні млинці, за рахунок них салат виходить дуже ніжним. Всі інгредієнти нарізаються смужками, ананаси можна нарізати кубиками. Консервовані ананаси і маринована цибуля роблять страву соковитою і пікантною. Такі різні за смаком продукти просто чудово поєднуються в одному салаті.
Складові
- Консервована кукурудза – 200 г
- Яйце куряче – 4 шт
- Твердий сир – 150 г
- Консервований ананас – 150 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт
- Майонез – 2 ст.л
- Сіль за смаком
- Цукор – 1 дрібка
- Оцет – 2 ст.л
- Вода – 1 ст.л
- Сіль – 1 дрібка
Покроковий процес приготування:
1. Підготуйте продукти для приготування салату.
Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте тонкими півкільцями. Якщо головка велика, тоді наріжте овоч четвертинками. Шатківницю помістіть в глибоку ємність, залийте оцтом і водою, всипте сіль і цукор, перемішайте, маринуйте 10 хвилин.
2. Яйця розбийте в глибоку ємність, посоліть, збийте віночком до однорідного стану.
3. Сковороду нагрійте, поверхню змастіть олією, вилийте один ополоник яєчної суміші, рівномірно розподіліть її. Смажте млинець з двох сторін до готовності. Таким же чином посмажте інші яєчні млинці.
4. Млинці охолодіть, наріжте смужками.
5. Твердий сир натріть на грубій терці або наріжте тонкою соломкою.
6. Консервовані ананаси дістаньте з соку, наріжте дрібними кубиками.
7. Всі підготовлені компоненти викладіть в глибоку ємність. Цибулю попередньо відіжміть від маринаду. Консервовану кукурудзу відкиньте на сито, щоб стік маринад, після додайте її в основний склад.
8. Суміш заправте майонезом, присипте сіллю, ретельно перемішайте.
9. Салат готовий, перекладіть його на тарілку для подачі. Смачного!
