Рецепт самого смачного домашнього пломбіру. Смак дитинства!

Домашній пломбір - рецепт приготування Морозиво в домашніх умовах

Цей смак неможливо забути! Такий пломбір ви їли в найкращий час у своєму житті – в дитинстві. Тепер ви зможете його приготувати самі. Адже це так просто, що неможливо повірити! Влітку не буває нічого кращого, ніж холодний і смачний пломбір, який не купиш ні в одному магазині!

Для цього знадобляться такі продукти:

  • півлітра вершків жирністю 33%;
  • 200 г згущеного молока.

Переходимо до процесу приготування морозива

Візьміть миску, в якій будете готувати морозиво, і помістіть її в холодильник на півгодини разом з віночками від міксера. Посуд має бути холодним.

Після того, як миска охолола, вилийте в неї вершки і збивайте їх на найвищій швидкості, поки вони не стануть густими. На це піде приблизно 5-7 хвилин.

Потім влийте згущене молоко і продовжуйте збивати тільки на мінімальній швидкості, приблизно хвилину, щоб змішати інгредієнти.

Розкладіть морозиво по вафельним стаканчиках, які можна придбати в магазині, або покладіть на вафлю для торта, накрийте зверху другою вафлею і можете порізати на порції.

Можна взагалі обійтися без вафель. Пломбір сам по собі неймовірно смачний.

Помістіть не менше, ніж на 4 години в морозилку, а краще на всю ніч.

Ви можете додати в пломбір будь-яку начинку на свій смак. Наприклад, варення, ягідний або фруктовий топінг, шоколад і так далі.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар