Рецепт присвячується всім любителям шоколаду! Такий кекс не залишить байдужим жодну людину! Від нього будуть без розуму навіть ті, хто не особливо шанує шоколад. М’який, ніжний і фантастично смачний кекс вартий, щоб його приготувати. Тим більше, що готується він досить просто, хоч і по досить незвичайній технології.
Знадобляться такі продукти:
- 4 курячих яйця;
- 250 г маргарину або вершкового масла;
- 2 склянки борошна;
- 4 ст. л. какао;
- пів склянки молока;
- пів ч. л. соди;
- півтора склянки цукру.
Покроковий процес приготування приголомшливого шоколадного кексу
В першу чергу необхідно розтопити маргарин в посуді з алюмінію.
Коли маргарин закипить, додаємо в нього какао, цукор і вливаємо молоко. Розмішуємо і доводимо до кипіння. Після прибираємо з вогню і даємо охолонути.
У остиглу шоколадну масу розбиваємо яйця, всипаємо соду і останньою додаємо муку. Якщо тісто вийде дуже рідким, то додаємо ще муки. Все перемішуємо або збиваємо за допомогою міксера.
Тісто перекладаємо в форму, яку попередньо потрібно змастити маслом.
Відправляємо приблизно на сорок хвилин готуватись в духовку при 180 °. Однак стежимо за готовністю, роблячи проколи за допомогою зубочистки або сірника. Так як духовки у всіх різні.
Ви можете з кексу приготувати повноцінний торт, використовуючи крем, розтоплений шоколад, збиті вершки і так далі.
