Запечена в духовці картопля з сиром, м’ясним фаршем, помідорами, цибулею та різними спеціями, ароматними травами. Виходить дуже смачна і ситна вечеря.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- картопля, 1.5 кг;
- фарш будь-який, 700 г;
- солодкий перець; 1 шт;
- помідори та цибуля по 2 шт;
- сир, 260 г;
- спеції, італійські трави, сіль та суміш перців.
Процес приготування
Картоплю ріжемо не товстими шматочками. Овочі також нарізайте так, як вам подобається.
Картоплю збризкуємо олією та посипаємо сіллю, спеціями, перцем.
Викладаємо картоплю на лист, застелений пергаментом і відправляємо в духовку, запікатися при 190 градусах майже до готовності.
Обсмажуємо цибулю з фаршем до готовності на сковороді, трохи присолюємо.
На картоплю висипаємо рівним шаром фарш із цибулею, обсипаємо солодким перцем, шматочками помідорів, ароматними травами, тертим сиром.
Допікаємо ще 10-15 хвилин, поки сир не розплавиться.
Вечеря з такою стравою виходить дуже апетитною і ситною, смачною, тільки додайте до неї салати.
За бажанням, тертий сир можна змішати з дрібно нарізаним часником, зеленню та парою ложок сметани або майонезу і таким соусом змастити верх запіканки. Вийти ще ароматніше і смачніше. Та й фарш ви можете змішати з обсмаженими печерицями.
