Як смачно приготувати картоплю із фаршем. Рецепт смачної вечері

Другі страви з картоплі

Якщо вам набридли банальні картопляні запіканки та класичні котлети, спробуйте зробити цю цікаву та дуже апетитну страву з простим набором продуктів.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 600 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • хліб, 2 скибочки;
  • молоко, 100мл;
  • зелень;
  • сіль, паприка та коріандр по 1 ч.л;
  • картопля, 4 шт;
  • сир, 100 г;
  • огірки мариновані, 3 шт.;
  • майонез 3 ст.л.

Процес приготування картоплі із фаршем

Батон або білий хліб заливаємо молоком і залишаємо набухати, потім подрібнюємо вилкою і змішуємо з фаршем.

У фарш додаємо цибулю кубиками, зелень, сіль та спеції, добре вимішуємо до однорідності. За смаком та бажанням, додавайте часник, можна трохи гострого червоного перцю.

Як смачно приготувати картоплю із фаршем. Рецепт смачної вечері

Картоплю натираємо на середній тертці і віджимаємо від соку.

Сир також натираємо на середній тертці. Огірки натираємо на великій тертці та віджимаємо від рідини.

Форму для запікання застеляємо фольгою.

Формуємо круглі котлетки, викладаємо у форму та робимо з них м’ясні коржики.

Викладаємо шаром терту картоплю, потім зверху кладемо огірок, посипаємо сиром. Робимо сіточку з майонезу.

Як смачно приготувати картоплю із фаршем. Рецепт смачної вечері

Запікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин.

Як смачно приготувати картоплю із фаршем. Рецепт смачної вечері

До таких найніжніших і соковитих котлеток з картоплею та сиром ви можете додати різні соуси, гарніри та салати.

Як смачно приготувати картоплю із фаршем. Рецепт смачної вечері

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар