Сестра зі США підказала рецепт. Смачна вечеря із простих продуктів

Другі страви з картоплі

Смачна та ситна вечеря з курячого м’яса та молодої картоплі. Жодних дорогих продуктів не потрібно, часу витрачається мінімум, а результат просто диво.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • картопля молода, 1.5 кг;
  • сіль грубого помелу, 2-4 ст.л;
  • грудка куряча, 1 шт;
  • сіль та паприка по 1 ч.л;
  • олія соняшникова, 1 ст.л;
  • цибуля, 1 шт;
  • перець, спеції;
  • цукор, 1 ч. л;
  • оцет 6%, 4 ст.л;
  • вода, 30 мл;
  • масло вершкове, 20 г;
  • сир, 50 г;
  • зелень.

Процес приготування вечері з картоплі та м’яса

Сіль великого помелу вам потрібна лише для того, щоб за її допомогою очистити тонку шкірку картоплі. Для цього засипаємо в картоплю сіль і перетираємо руками. Потім заливаємо водою і промиваємо картоплю. Ви побачите, що сіль повністю прибрала шкірку.

Відварюємо картоплю у підсоленій воді. Охолоджуємо.

Обсмажуємо картоплю до рум’яності та викладаємо в миску вбік.

Сестра зі США підказала рецепт. Смачна вечеря із простих продуктів

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і маринуємо у воді з оцтом, цукром, сіллю. Маринуємо близько 15 хвилин.

М’ясо ріжемо шматочками та обсипаємо сіллю та паприкою, іншими спеціями. Обсмажуємо до рум’яності.

Сестра зі США підказала рецепт. Смачна вечеря із простих продуктів

Зверху вкладаємо цибулю, потім картоплю і посипаємо тертим сиром, зеленню, тертим часником. Тушимо під кришкою на невеликому вогні близько 15 хвилин.

Сестра зі США підказала рецепт. Смачна вечеря із простих продуктів

Ось така ситна і дуже смачна страва у вас вийде. Тільки здається, що процес приготування довгий, насправді все дуже швидко і просто.

Сестра зі США підказала рецепт. Смачна вечеря із простих продуктів

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар