Найніжніші відбивні в духовці

Найніжніші відбивні в духовці, рецепт приготування Відбивні

Прості і соковиті відбивні. Їх багато хто любить, але готують зазвичай на сковороді. Ми ж пропонуємо запекти їх в духовці. Повірте, в такому варіанті вони виходять набагато смачніше.

Необхідні продукти

  • 1 кілограм курячого філе
  • 5 штук курячих яєць
  • 50 грам сиру
  • 3 чайні ложки гірчиці
  • 2 столові ложки йогурту
  • сіль перець
  • вершкове масло

Покроковий процес приготування

Куряче філе промиваємо і сушимо паперовим рушником. Кожен шматочок розрізаємо на 2-3 шматочки. Злегка відбиваємо, солимо і перчимо до смаку.

Деко змащуємо вершковим маслом і зверху викладаємо філе.

Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи і натираємо на тертці. Точно також чинимо з твердим сиром.

У миску кладемо яйця, сир, гірчицю, йогурт і чорний перець за смаком, перемішуємо.

Приготовану начинку викладаємо зверху на м’ясо і розподіляємо.

Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 30-35 хвилин, а потім подаємо до столу.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар