Найкращий рецепт картоплі в моєму житті. Запіканка з картоплі та м’ясного фаршу

Другі страви з картоплі

Запіканка з картоплі та м’ясного фаршу, сиру виходить дуже апетитною та ситною, таку вечерю ви можете приготувати навіть на святковий стіл.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • яловичий фарш, 200 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • помідори чері, 200 г;
  • гострий перець, 1 шт.;
  • картопля, 900 г;
  • олія соняшникова;
  • сіль, перець, спеції;
  • зелена цибуля та зелень;
  • сир твердий, 150 г;
  • сухарі панірувальні;
  • яйця, 4 шт.

Процес приготування запіканки з картоплі та м’ясного фаршу

Цибулю кубиком обсмажуємо на олії.

Помідори ріжемо часточками, додаємо до цибулі, перемішуємо і тушкуємо.

Гострий перець дрібно рубаємо і додаємо в овочі, всипаємо різні спеції, перемішуємо.

Додаємо фарш. Перемішуємо та тушкуємо під кришкою до готовності.

Картоплю ріжемо шматочками. Картоплю обсмажуємо в олії до рум’яності і виймаємо зі сковороди.

Яйця збиваємо віночком до однорідності.

Зелену цибулю та зелень дрібно січемо і змішуємо з яєчною масою, солимо та перчимо.

Сир ріжемо шматочками.

Форму для запікання змащуємо олією та обсипаємо сухарями.

Викладаємо шарами картоплю та масу з фаршу з овочами, переливаємо яєчною масою та викладаємо сир.

Чергуємо шари, доки не закінчаться всі продукти.

Запікаємо у духовці при 180 градусах близько 30 хвилин.

Ароматна, ситна, дуже смачна страва, просто дивовижна запіканка.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар