Легкий яскравий салат за 10 хвилин

Легкий яскравий салат - рецепт приготування Салати

Простий літній салатик. Він стане прекрасним доповненням до будь-якого прийому їжі, готується швидко і просто. Щоб салатик був більш яскравим і насиченим, солодкий перець варто брати жовтий або червоний, а сир можна додати будь-який за своїм бажанням або просто подати салатик без нього. Легка і ароматна заправка зробить салат ще цікавішим і розкриє аромат овочів.

Необхідні продукти

  • солодкий перець – 2 шт
  • свіжий огірок – 4 шт
  • маслини – 150 гр
  • рукола – 1 п
  • гірчиця в зернах – 2 ч.л
  • сіль
  • лимонний сік – 1 ст.л
  • оливкова олія – 5 ст.л

Процес приготування легкого салату

У солодкого перцю видаляємо насіння і хвостик, а потім нарізаємо соломкою і кладемо в салатник. Туди ж руками рвемо пучок руколи.

У огірків відрізаємо хвостики і за бажанням очищаємо їх від шкірки, нарізаємо брусочками і додаємо до інших овочів.

Маслини без кісточки розрізаємо на 2 частини і кладемо в салатник.

Салат солимо за смаком, додаємо гірчицю, лимонний сік і оливкову олію. Все добре перемішуємо і подаємо до столу. При бажанні при подачі в салат можна додати кубики блакитного сиру.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар