Картоплю часто готую саме так. Швидше за смажену. Простіше, чим пюре. Ситний рецепт

Другі страви з картоплі

Як же ми любимо картоплю! Сьогодні покажу ще один цікавий рецепт на її основі! Найпростіші інгредієнти дивним чином поєднуються у цій страві.

Я жартома називаю цю страву “картопляний пиріг” на сковороді. Це швидка вечеря із простих продуктів, які є вдома абсолютно у кожного! Ароматна та ситна вечеря буде готова за лічені хвилини. Залишайтесь зі мною і давайте швидше почнемо готувати!

Необхідні продукти:

  • Картопля – 3-4 шт
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт
  • Яйця – 6 шт
  • Зелень – петрушка та кріп
  • Олія соняшникова
  • Сіль за смаком

Як приготувати картоплю

1. Нарізаю цибулю тонкими півкільцями.

2. Потім нарізаю картоплю тонкими кружечками прямо в сковороду змащену олією.

3. На картоплю викладаю цибулю. Небагато мну її руками. Перемішую цибулю та картоплю, ставлю овочі смажитися на середній вогонь під кришкою на 5-7 хвилин.

Картоплю часто готую саме так. Швидше за смажену. Простіше, чим пюре. Ситний рецепт

4. Потім додаю сіль і смажу картоплю ще 5 хвилин.

5. У глибоку ємність розбиваю 6 яєць і додаю сіль за смаком.

6. Потім висипаю до яєць зелень (я використовую зелену цибулю та петрушку). Збиваю яйця разом із зеленню.

7. Потім виливаю збиті яйця до картоплі і жарю не перемішуючи під кришкою ще 10 хвилин на малому вогні.

Картоплю часто готую саме так. Швидше за смажену. Простіше, чим пюре. Ситний рецепт

Наша страва з картоплі готова! Приємного апетиту, дорогі читачі! Я дуже часто готую картоплю на вечерю саме за цим рецептом. Особливо восени, коли картопля молода, ця страва виходить особливо смачною!

Картоплю часто готую саме так. Швидше за смажену. Простіше, чим пюре. Ситний рецепт

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар