Дуже смачний кекс з сиру

Кекс з сиру, рецепт приготування Кекси

Представляємо вам рецепт випічки з сиром. Її оцінять всі любителі цього продукту. Випічка з сиром не тільки смачна, але і шалено корисна. Адже всі ми знаємо як необхідно щодня вживати невелику кількість сиру, але класичний сир зі сметаною – це нудно. Тому рекомендуємо спробувати приготувати ось такий десерт.

Необхідні продукти

  • пшеничне борошно – 150 гр
  • харчова сода – 0,5 ч.л
  • курячі яйця – 5 шт.
  • сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив) – на ваш розсуд і бажання
  • рослинна олія (для змазування форми)
  • цукор – 150 гр
  • сир – 350 гр
  • вершкове масло – 100 гр
  • ванільний цукор – 1 пакетик

Покроковий процес приготування кексу

Беремо миску, вбиваємо в неї яйця і, за допомогою міксера, збиваємо. Додаємо до них цукор, ванілін і розтоплене вершкове масло.

Потім всипаємо харчову соду і викладаємо сир. Збиваємо все міксером, поки не вийде однорідна маса.

В отриману масу всипаємо борошно і знову збиваємо. За бажанням на цьому етапі можна додати сухофрукти.

Беремо трохи рослинної олії і змащуємо нею форму для випічки. Вливаємо масу в форму. Розміщуємо її в розігріту на 180 градусів духовку і випікаємо кекс близько 40 хвилин. Апетитний кекс готовий!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар