Представляємо вам рецепт випічки з сиром. Її оцінять всі любителі цього продукту. Випічка з сиром не тільки смачна, але і шалено корисна. Адже всі ми знаємо як необхідно щодня вживати невелику кількість сиру, але класичний сир зі сметаною – це нудно. Тому рекомендуємо спробувати приготувати ось такий десерт.
Необхідні продукти
- пшеничне борошно – 150 гр
- харчова сода – 0,5 ч.л
- курячі яйця – 5 шт.
- сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив) – на ваш розсуд і бажання
- рослинна олія (для змазування форми)
- цукор – 150 гр
- сир – 350 гр
- вершкове масло – 100 гр
- ванільний цукор – 1 пакетик
Покроковий процес приготування кексу
Беремо миску, вбиваємо в неї яйця і, за допомогою міксера, збиваємо. Додаємо до них цукор, ванілін і розтоплене вершкове масло.
Потім всипаємо харчову соду і викладаємо сир. Збиваємо все міксером, поки не вийде однорідна маса.
В отриману масу всипаємо борошно і знову збиваємо. За бажанням на цьому етапі можна додати сухофрукти.
Беремо трохи рослинної олії і змащуємо нею форму для випічки. Вливаємо масу в форму. Розміщуємо її в розігріту на 180 градусів духовку і випікаємо кекс близько 40 хвилин. Апетитний кекс готовий!
