Ці закусочні кекси припадуть до душі всім. Вони відмінно підійдуть як до буденного столу, так і до святкового. Величезний їх плюс в тому, що вони дуже легко готуються. Ви з легкістю зможете порадувати своє оточення такими мега апетитними смаками. Їх зметуть зі столу в першу чергу, повірте. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти
- 450 гр м’ясного фаршу
- 1 ріпчаста цибуля
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- спеції за смаком
- 1 яйце
- 2 столові ложки натурального йогурту
- 50-60 гр твердого сиру
Покроковий процес приготування
В першу чергу очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обжарюватися деякий час.
Потім об’єднуємо з фаршем. Солимо і перчимо до смаку. Також заправляємо спеціями. Знову все добре перемішуємо.
Після чого відбиваємо підготовлений фарш 20 – 30 разів об миску.
Беремося за приготування начинки. Для цього в окрему ємність відправляємо яйце і трохи виделкою збиваємо його.
Тепер додаємо йогурт і сир, попередньо натертий на дрібній фракції терки. Добре все перемішуємо.
Беремо формочки для кексів і в кожну з них укладаємо однакову кількість фаршу. Потім робимо поглиблення.
У кожну ямку відправляємо яєчно-сирну суміш.
Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 200 °, на півгодини.
Після закінчення потрібного часу м’ясні кекси готові. До столу подаємо гарячими.
