Дуже смачний і бюджетний салат: готується з продуктів, які практично завжди є під рукою!
М’ясо можна взяти будь-яке: на крайній випадок, можна замінити і шинкою. Але з м’ясом, звичайно, смачніше. Цей салат до смаку, в першу чергу, сильній половині: тому що з м’ясом, тому що ситний – і відмінно йде під міцні напої! Жінки теж можуть собі дозволити з’їсти салатик: якщо не сидять на дієті. А взагалі, салат – це класика жанру, яка подобається всім без винятку.
Необхідні інгредієнти
- м’ясо свинини – 500 грам,
- морква – 2 штуки,
- ріпчаста цибуля – 2 штуки,
- огірки солоні – 4-5 штук,
- часник – 2 зубчики,
- майонез – до смаку,
- зелень петрушки – 30 грам.
Як приготувати бюджетний салат
Спочатку ставимо варити м’ясо: солимо його і додаємо в бульйон кілька горошин чорного перцю.
Моркву нарізаємо спочатку кружечками, а потім соломкою. Обсмажуємо її на сковороді в рослинній олії до готовності. Відразу перекладаємо на паперовий рушник.
Порада. Моркву, також, можна і на грубій терці натерти.
Обчищену від лушпиння цибулю нарізаємо чверть кільцями і також обсмажуємо на сковороді в рослинній олії: до готовності. Потім викладаємо на паперовий рушник.
Солоні огірки нарізаємо соломкою, всі підготовлені інгредієнти з’єднуємо в одній мисці.
Остигле варене м’ясо нарізаємо соломкою і викладаємо теж в миску.
У майонез додаємо подрібнений часник, перемішуємо і заправляємо салат. Солимо, перчимо і перемішуємо: салат готовий!
Викладаємо його на сервірувальну тарілку гіркою і посипаємо нарізаною петрушкою.
