Гарний та апетитний салат, який складатимемо шарами з курячої печінки, картоплі та маринованих огірків. Салат нестандартно прикрашається з обох боків кропом, тому виглядає дуже незвично і розкішно.
Необхідні продукти:
- куряча печінка, 300 г;
- яйця, 6 шт.;
- картопля, 6 шт;
- цибуля, 1 шт;
- огірки мариновані, 4 шт.;
- кріп;
- сіль, майонез.
Як приготувати салат «Темна ніч»
Салат формуємо в кільці, так він виглядатиме дуже красиво та апетитно. Над кожним шаром робимо сіточку майонезу.
- Перший шар – терта картопля
- Другий шар – терті на середній тертці жовтки.
- Третій шар – тертий білок.
- Четвертий шар – куряча печінка, обсмажена з цибулею.
- П’ятий шар – терті на великій тертці огірки.
- Повторюємо усі шари ще раз.
- Останній шар – жовток.
Боки салату обсипаємо нарізаним кропом і отримуємо дуже гарний торт-салат, який трохи охолоджуємо в холодильнику і подаємо на святковий стіл до інших красивих та апетитних страв.
Печінку курячу ви можете відварити і потім змішати з цибулею, попередньо натерши на середній тертці. Так салат виходить дуже ніжним та легким.