Багатошаровий салат Дипломат з лососем

Салат Дипломат з лососем - рецепт приготування Багатошарові салати

Приготуємо простий у виконанні, але ситний і смачний багатошаровий салат Дипломат.

Найкраще викладати його шарами в формувальне кільце, але якщо такого у вас немає, то можна акуратно сформувати його шарами на тарілці. Ніяких складнощів в приготуванні цього салату немає. Головне – якісні продукти. Велике значення має заправка. Майонез краще взяти жирністю 67%. Рибу краще не замінювати, хоча можна і поекспериментувати. Думаю, що теж буде смачно!

Інгредієнти

  • Лосось консервований натуральний – 125 г
  • Сир твердий – 50 г
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Сіль – 1 щіпка

Як приготувати салат Дипломат

Яйця відварити протягом 10 хвилин, опустити в холодну воду на 1 хвилину, обтерти, очистити, остудити, розрізати навпіл і відокремити жовтки від білків. Жовтки натерти на дрібній тертці, а білки – на великій.

Сир натерти на великій тертці. Консерви вийняти з заливки і розібрати на дрібні шматочки або розтерти виделкою.

Викладати салат шарами в спеціальне формувальне кільце. 1-й шар – консерви.

Змастити консерви тонким шаром майонезу.

2-й шар – яєчні білки.

Змастити білки майонезом.

3-й шар – сир.

Змастити сир майонезом.

Верхній шар – подрібнені жовтки.

Дуже обережно, злегка повертаючи і одночасно піднімаючи вгору, зняти формувальне кільце. Прикрасити салат на свій розсуд. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар