Це досить легка і в той же час ситна страва просто ідеально підійде до вечері. Готується швидко і просто. Запіканка припаде до смаку всім, навіть тим, хто не любить цвітну капусту. І відмінно впишеться в ваше повсякденне меню.
Необхідні продукти:
- 500 грам курячого філе
- сіль, перець, сушений часник, сушений імбир, паприка
- 500 грам цвітної капусти
- 2 курячих яйця
- 100 мілілітрів молока
- 200 грам сметани
- 5 столових ложок соняшникової олії
- 1 чайна ложка розпушувача
- 3 столові ложки борошна
- 120 грам твердого сиру
Як приготувати запіканку
Куряче філе нарізаємо кубиком і кладемо в миску. Додаємо сіль, сушений імбир, сушений часник, паприку, чорний перець і все перемішуємо.
Цвітну капусту розбираємо на суцвіття і нарізаємо більш дрібними шматочками.
У сковорідку кладемо м’ясо і обсмажуємо 2-3 хвилини.
У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо молоко, сметану, паприку, сіль, перець і все добре перемішуємо. Додаємо борошно, розпушувач, олію і перемішуємо. У готову масу додаємо капусту і все ретельно перемішуємо.
Підготовлене м’ясо перекладаємо в форму для запікання, зверху розкладаємо капусту. Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо протягом 30-35 хвилин.
Твердий сир натираємо на тертці.
Дістаємо запіканку і розкладаємо приготовлений сир. Знову ставимо все в духовку і запікаємо до рум’яної скоринки. Готову страву подаємо до столу. Смачного!
