Закусочний пиріг з батона, який готується швидко і просто. Батон з шинкою і з сиром, це ситні і смачні бутерброди в домашніх умовах. Гарячі бутерброди я запікаю в духовці. Детальніше нижче!
Необхідні продукти:
- батон нарізний – 1 шт
- помідори – 2 шт
- вершкове масло – 50 г
- сир – 150-160 г
- шинка або ковбаса – 300 г
- сіль, перець – 0.5 ч л
- молоко – 80 г
- яйце – 4 шт
Як приготувати пиріг з батона
Нарізаємо скибочками 2 середні помідори і 300 г шинки. Так само шинку можна замінити ковбасою.
Батон нарізаємо на скибочки або купуємо нарізний батон як це зробила я. Підганяємо скибочки батона під форму в якій будемо випікати так, щоб між скибочками в центрі було відстань приблизно 3-4 сантиметри. Кожну скибочку хліба змащуємо тонким шаром вершкового масла, масла я використовую 50 г.
Форму 22 см змащуємо вершковим масло. Щоб вам було легше змащувати форму, розтопіть трохи масло в мікрохвильовці. Після чого викладаємо скибочки батона в форму по колу і між скибочками хліба викладаємо шинку і помідор. Порожню серединку заповнюємо залишками хліба, шинки і помідора.
У миску вбиваємо 4 яйця, всипаємо пів чайної ложки солі і перцю, вливаємо 90 мл молока, перемішуємо і заливаємо зверху на закуску. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів на 25-30 хвилин.
Твердий сир натираємо на грубій терці, я використовую 150 г сиру і посипаємо на готову закуску, після чого знову відправляємо в духовку на 180 градусів, ще на 5 хвилин. Смачного!