Влітку цей салат з куркою роблю кожен день: ситний, але легкий

Салат з куркою - рецепт приготування Салат з куркою

Салат з куркою, огірком і сиром – просто знахідка влітку. Простий, дуже ситний, освіжаючий. Особливо рятує в спеку, коли хочеться чогось легкого.

Складові:

  • Куряче філе – 300 г
  • Огірки – 300 г
  • Сир твердий – 150 г
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Лавровий лисиць – 1 шт.
  • Перець духмяний – 3-4 шт.

Заправка:

  • Сметана – 100 г
  • Гірчиця – 1-1,5 ч.л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Для початку потрібно приготувати куряче м’ясо. Не обов’язково використовувати філе. Підійдуть курячі стегна, ніжки.

Для заправки змішайте сметану будь-якої жирності і гірчицю. Підійде гостра, солодка і зерниста.

Огірки наріжте дрібними кубиками і пересипте в глибокий салатник.

Сир купуйте на свій розсуд. Наріжте невеликими кубиками і додайте до огірків.

Дістаньте філе з бульйону. Умочіть серветкою від зайвої рідини. Наріжте кубиками. Додайте до решти інгредієнтів.

Приправте меленим чорним перцем і підсипте сіль за смаком. Додайте сметанну заправку. Перемішайте.

Салат з куркою, огірком і сиром готовий. Можна подавати відразу до столу. Смачного!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь