Приготувала салат під назвою «Черепаший вальс»: тепер всі гості запитують рецепт

Салат з куркою

Коли я перший раз зробила цей салат, чоловік сказав про те, що тепер це його улюблена страва і вона повинна бути завжди на святковому столі. Смачний і оригінальний багатошаровий салат з курячим м’ясом, чорносливом і сиром.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • філе куряче, 300 г;
  • яйця, 3 шт;
  • сир, 100 г;
  • яблуко зелене, 1 шт;
  • чорнослив, 100 г;
  • горіхи волоські, 50 г;
  • майонез, сіль.

Процес приготування

М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолодити і дрібно ріжемо або просто розбираємо на волокна.

Чорнослив попередньо заливаємо кип’ятком і потім ріжемо соломкою.

Порада: якщо чорнослив у вас м’який, тоді розм’якшувати в кип’ятку його не потрібно.

Яйця відварюємо і відокремлюємо білок від жовтка.

Сир, яблуко і білки натираємо на грубій терці в різний посуд.

Жовток натираємо на дрібній тертці. Горіхи подрібнюємо на шматочки.

Кожен шар салату покриваємо сіточкою майонезу.

Формувати салат можна просто на тарілці або в кільці, щоб було більш акуратно.

  • Перший шар – м’ясо.
  • Другий шар – сир.
  • Третій шар – білок.
  • Четвертий шар – яблучний.
  • П’ятий шар – чорнослив і жовток.

Покриваємо майонезом і посипаємо горіхами.

Салат можна відправити в холодильник на кілька годин щоб він добре охолов.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар