Цікавий салат з пекінської капусти і куркою

Салат з пекінської капусти і куркою - рецепт приготування Салат з куркою

Салат з пекінської капусти з куркою, красивий і дуже смачний, ситний і простий у приготуванні. Такий салатик з пекінської капусти з яйцями і смаженим курячим філе стане відмінною вечерею. Він виходить неймовірно смачним, соковитим і апетитним.

Необхідні інгредієнти

  • Пекінська капуста – 250 г
  • Куряче філе – 300 г
  • Помідор – 1 шт (150 г)
  • Огірки – 3 шт (150 г)
  • Паприка – 1 ч. л
  • Сухий часник – 1 ч. л
  • Сіль за смаком

Для заправки

  • Сметана – 1 ст. л
  • Гірчиця – 1 ч. л
  • Лимонний сік – 1 ст. л
  • Олія – 5 ст. л

Як приготувати цікавий салат з пекінської капусти з куркою

Куряче філе нарізаємо смужками. Кладемо смужки на суху гарячу сковороду, солимо, посипаємо сухим часником і паприкою.

Смажимо 3 хвилини, перевертаємо філе, також солимо і посипаємо спеціями.

Обсмажуємо ще 3 хвилини. Філе виходить дуже соковитим і ніжним. Даємо трохи охолонути і нарізаємо під кутом.

Нарізаємо огірки і помідори не дрібними шматочками. Нарізаємо пекінську капусту. Яйця нарізаємо на четвертинки.

Робимо заправку: з’єднуємо соняшникову олію, лимонний сік, гірчицю і сметану – добре перемішуємо.

Збираємо салат:

  • 1-й шар пекінська капуста;
  • 2-й шар огірки;
  • 3-й шар помідори;
  • 4-й шар курка;
  • 5-й шар заправка;
  • 6-й шар яйця + заправка.

Наш салат готовий.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь