Коли часу в обріз і не хочеться довго возитися з приготуванням, цей чудовий пиріг саме те, що потрібно. Він ситний, ароматний і мега смачний. Також ця випічка дуже проста і швидка в приготуванні. Його смакові якості перевершать усі сподівання, повірте. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Необхідні інгредієнти
- 300 гр м’ясного фаршу
- 1 ріпчаста цибуля
- половина моркви
- 200 мл молока
- 10 столових ложок борошна
- 2 яйця
- 4 столові ложки рослинної олії
- 1 чайна ложка розпушувача
- сіль за смаком
- 2 столові ложки олії для смаження
Покроковий процес приготування пирога
В першу чергу очищаємо моркву і, використовуючи терку, натираємо її на великій фракції. Потім чистимо цибулю і дрібно нарізаємо її. Після чого перекладаємо підготовлені інгредієнти на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обжарюватися до м’якості.
Після закінчення потрібного часу додаємо фарш. Солимо і перчимо до смаку. Продовжуємо процес смаження до готовності фаршу. При цьому сильно засмажувати його не треба.
Потім в окрему ємність відправляємо яйця і, використовуючи міксер, збиваємо їх. Після чого солимо і вливаємо молоко з рослинною олією. Добре перемішуємо.
Тепер сипем борошно і розпушувач. Добре все перемішуємо і в результаті отримуємо тісто, по консистенції схоже на тісто для оладок.
Потім беремо форму для випічки і застеляємо її пергаментним папером. Змащуємо маслом і виливаємо половину тіста.
Після чого розміщуємо рівномірним шаром підготовлену начинку. Накриваємо тістом, яке залишилося.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 35-40 хвилин.
Після закінчення потрібного часу перевіряємо готовність пирога дерев’яної шпажкою.
