Смачна рисова запіканка

Смачна рисова запіканка - рецепт приготування Запіканки

Це проста і смачна страва знайомий багатьом з дитинства. Адже її готували наші мами, коли залишалася рисова каша на наступний день. Страва виходить дуже смачною і ситною. Вона просто ідеально підійде до сніданку і обов’язково вам сподобається, якщо ви її ще жодного разу не пробували. Ви можете приготувати її вже з готової каші або зварити її спеціально для страви.

Необхідні продукти

  • 150 грам рису
  • 300 мілілітрів води
  • 300 грам сиру
  • 3 курячих яйця
  • 30 грам цукру
  • дрібка солі
  • 30 грам вершкового масла
  • 20 мілілітрів вершків
  • 70 грам родзинок

Покроковий процес приготування запіканки

Рис промиваємо і кладемо в каструлю. Вливаємо воду і ставимо все на плиту. Варимо рис до готовності.

Ізюм заливаємо кип’ятком.

Готовий рис охолоджуємо і кладемо в глибоку миску. Забиваємо курячі яйця, додаємо сіль і цукор. Все перемішуємо.

У чашу блендера кладемо сир, додаємо вершки і збиваємо до кремоподібного стану. Готову масу перекладаємо в чашку, вливаємо розтоплене вершкове масло і кладемо родзинки. Все добре перемішуємо.

Готову сирну масу перекладаємо до рису і все добре перемішуємо.

Сковороду змащуємо рослинною олією і викладаємо підготовлену суміш. Розподіляємо по поверхні і накриваємо кришкою. Обсмажуємо з одного боку на повільному вогні 5 хвилин, потім перевертаємо, накриваємо кришкою і смажимо ще 2 хвилини. Готову запіканку подаємо до столу.

Смачна рисова запіканка

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар