Готується швидко і просто, а головне дешево. Готувати пиріг ми будемо з джемом, але а ви можете приготувати з варенням, яблуками або горіхами.
Складові:
- яйця – 2 шт
- цукор – 100 гр
- вершкове масло – 50 гр
- кефір 1% – 200 мл
- борошно – 200 гр +
- розпушувач – 1 ч.л.
- вишневий джем
У глибоку миску вбиваємо яйця, всипаємо цукор, вливаємо розтоплене вершкове масло і кефір, перемішати віночком до однорідного стану. У борошно всипаємо розпушувач, перемішати і з’єднуємо сухі інгредієнти з рідкими.
Готове тісто виходить як на оладки. Форму в якій будете випікати пиріг змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто і розрівняти. Зверху за бажанням видавлюємо вишневий джем, за допомогою шпажки зробити візерунок.
Відправляємо пиріг в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 30-40 хвилин.
Дістаємо пиріг з форми, нарізаємо і подаємо до чаю. Смачного!
