Швидкі пиріжки на сметані

Швидкі пиріжки на сметані - рецепт приготування Пиріжки

Тісто для цих пиріжків готується на сметані і без дріжджів. Тому вам не знадобиться багато часу чекати поки воно настоїться, а можна відразу почати готувати пиріжки. З таким тістом можна використовувати абсолютно будь-яку начинку. Пиріжки виходять м’які і дуже смачні.

Необхідні продукти

  • сметана – 300 гр
  • курячі яйця – 2 шт
  • пшеничне борошно – 500 гр
  • цукор – 2 ст.л
  • сіль – щіпка
  • розпушувач – 10 гр
  • сода – 1/4 ч.л
  • ванілін

Покроковий процес приготування пиріжків

У чашку кладемо сметану, додаємо соду, сіль, цукор, ванілін і розпушувач. Туди ж вбиваємо курячі яйця і все перемішуємо.

У масу просіваємо борошно і замішуємо м’яке тісто.

Готове тісто кладемо в миску і прибираємо в холодильник. Готуємо улюблену начинку.

Тісто ділимо на 2 частини. Одну скачуємо в джгут і ділимо на необхідну кількість частин. Кожен шматочок розкачуємо в коло. Точно також чинимо з рештою тістом.

У центр кружка кладемо начинку і скріплюємо краю.

Підготовлені пиріжки обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії і подаємо до столу.

 

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар