Салат Коханий чоловік

Салат з куркою

Салат Коханий чоловік – дуже смачний і дуже ситний салат, який прикрасить святковий стіл і здивує найвимогливіших гостей! Поєднання продуктів – просто ідеальне, немає нічого зайвого.

Необхідні продукти:

  • Печериці – 400 г
  • Копчена куряча грудка – 330-350 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт
  • Плавлений сирок – 2 шт
  • Яйце куряче – 4 шт
  • Часник – 1-2 зубчик
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Помідори – 1-2 шт
  • Вершкове масло – 20-30 г
  • Майонез – 4 ст.л

Покроковий процес приготування:

1. Нарізаємо тонкими пластинками печериці, відправляємо в сковороду без олії. Випаровуємо зайву вологу.

2. Після того, як більша частина вологи вийшла з грибів, додаємо шматочок вершкового масла і дрібно нарізану цибулю. Солимо, перчимо. Обсмажуємо до повної готовності.

3. Поки смажаться гриби, натремо плавлені сирки і попередньо відварені яйця на дрібній терці. Видавимо 1-2 зубчики часнику. Додамо майонез і все ретельно перемішати.

4. Викладаємо в форму остиглі печериці. Покриваємо тонким шаром майонезу.

Салат Коханий чоловік

5. Ділимо яєчно-сиркові суміш на дві частини. Викладаємо шар з сирків і яєць.

Салат Коханий чоловік

6. Наступним шаром нарізаємо кубиком копчену грудку. По можливості, верхній твердий шар краще прибрати і додавати тільки саме м’яке м’ясо. Покриємо ще одним тонким шаром майонезу.

Салат Коханий чоловік

7. Викладаємо другу частину яєць і сирків. Відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.

Салат Коханий чоловік

8. Перед самою подачею прикрасимо салат шматочками помідорів. Вони прекрасно доповнять смакові якості і зовнішній вигляд.

Салат Коханий чоловік готовий до вживання!

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Залишити відповідь