Зручність рецепта в тому, що можна використовувати готове листкове, дріжджове тісто, а начинку робити не тільки сирну, але і з сосисками або шинкою, фаршем.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- тісто листкове, дріжджове, 400 г;
- сир, 150 г;
- для змащення яйце і кунжут за бажанням для посипання.
Процес приготування
Якщо в даний момент у вас немає сиру, а булочок дуже хочеться, то на таку кількість тіста, буде потрібно 250 г сосисок або шинки, смажених грибів і т.д.
Тісто розморожуємо і розкатуємо в пласт, але не дуже тонкий.
Сир ріжемо кубиками і кожен викладаємо на тісто.
Защипуємо краї і викладаємо у форму, змащену олією.
Я беру круглу форму для тортів і викладають пиріжки по всій формі так, щоб залишалася відстань між пиріжками. Але не велика.
Залишаємо на 15 хвилин і потім змащуємо збитим виделкою яйцем і за бажанням, посипаємо кунжутом або іншими зернятами.
Випікаємо при температурі 200 градусів близько 20 хвилин до рум’яності.
Пиріжки – булочки виходять дуже смачними, відмінно підходять до будь-яких страв у вигляді закуски або замість хліба.
На святковий стіл я їх теж подаю – дуже красиві виходять.
