Буває на прилавках пекарні, ми бачимо цікаві десерти. Вони приваблюють нас не лише складом, а й гарною подачею. Приготувати подібну випічку можна вдома із звичайних продуктів. Розповімо рецепт приготування випічки, яка схожа на пиріг “Зебра”.
Інгредієнти для пирога:
- яйця курячі – 4 шт.;
- мак – 2 ст. л.;
- цукор – 2 склянки;
- какао – 1 ст. л.;
- соняшникова олія – 1 склянка;
- розпушувач – 12 г;
- молоко – 1 склянка;
- борошно – 2,5 склянки.
Приготування пирога:
У глибокій тарі треба змішати за допомогою міксера яйця та цукор, доки другий продукт не розчиниться у першому.
Виливаємо в яєчну суміш молоко та соняшникову рафіновану олію, продовжуємо збивати міксером. Борошно просіюємо в тару з молочно-яєчною масою.
Висипаємо розпушувач на борошно, збиваємо міксером на середніх оборотах до стану щільної сметани.
Ділимо тісто на дві рівні частини, обов’язково другу половину перекладаємо в іншу миску. В одну частину висипаємо мак і перемішуємо.
Друга половина тіста має бути змішана з какао до однорідності. Форму застеляємо папером для випікання. Столовою ложкою зачерпуємо спочатку тісто з маком та викладаємо на пергамент. Потім на тісто з маком викладаємо тісто з какао і так по черзі.
Розігріваємо духовку до 180 градусів, випікаємо 60 хвилин.
В результаті ми отримуємо ароматний шоколадно-маковий пиріг “Зебра”. Він не поступається за красою та смаковими якостями будь-якому покупному пирогу подібного виду.
