Не знаєте, що подати до чаю? Спечіть ось такий простий пиріг. Його склад досить простий, тому випічка впишеться в будь-який бюджет. Готується пиріг дуже просто і точно вам сподобається.
Необхідні продукти:
- 2 курячих яйця
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 180 грам цукру
- 250 мілілітрів кефіру
- 10 грам розпушувача
- 260 грам пшеничного борошна
- 100 грам родзинок
Як приготувати пиріг на кефірі
У чашу міксера вбиваємо курячі яйця і збиваємо до пишної маси. Додаємо до них ванільний цукор і цукор. Збиваємо все разом 1,5 хвилини.
В отриману масу вливаємо теплий кефір, перемішуємо і додаємо розпушувач з борошном.
У родзинки додаємо крохмаль, перемішуємо і додаємо в тісто. Все добре перемішуємо.
Форму для випічки застеляємо пергаментним папером, змащуємо маслом і виливаємо тісто.
Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 35-40 хвилин.
Готовий пиріг остудити, потім нарізаємо шматочками і подаємо до столу. Смачного!
