Цей приголомшливий пиріг готується всього 10 хвилин, а виходить словами не передати! Приготувати його зможе навіть той, хто ніколи не мав справи з тістом. Пекти його можна хоч кожен день, адже можна весь час міняти начинку і отримувати новий смак. Як бачите у пирога багато переваг. Так що приступайте!
Які продукти будуть потрібні:
- 180 г цукру;
- 150 мл молока;
- 75 мл олії соняшникової без запаху;
- Чотири яйця;
- 350 г пшеничного борошна;
- 10 г пекарського порошку;
- Сіль – дрібка;
- 600 г будь-яких фруктів, ягід.
Переходимо до приготування пирога
Беремо миску і розбиваємо в неї яйця. Туди ж насипаємо цукор, додаємо дрібку солі і починаємо перетирати за допомогою віночка.
Далі вливаємо тепле молоко, олію і ретельно мішаємо.
Кількома порціями всипаємо в суміш борошно з пекарським порошком і вимішуємо тісто. Тісто виходить рідкуватим, трохи нижче, ніж для оладок.
Беремо форму, розмір якої повинен бути 24 см, і вистеляємо її пергаментним папером.
Виливаємо тісто, розрівнюємо і викладаємо зверху фрукти, порізані на шматочки. Злегка втоплюємо їх. Посипаємо цукром.
Попередньо включаємо духовку і нагріваємо до 180 °. Розміщуємо пиріг на 40 хвилин. Смачного!
