Повітряні пиріжки всього за 15 хвилин.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- кефір жирний – 200 мл;
- яйця – 2 шт;
- цукор – 160 г;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- олія рослинна – 100 мл;
- сіль щіпка;
- борошна + – 550 г;
- розпушувач, 1.5 ч.л;
- пудра, олія рослинна.
Процес приготування
Кефір змішуємо з яйцями, цукром і ванільним цукром.
Додаємо сіль і рослинну олію, вимішуємо віночком.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо.
Додаємо борошно в тісто частинами, добре вимішуємо. Маса повинна бути м’якою і еластичною.
Шматочки тіста формуємо за смаком – кульки або пальчики.
Розігріваємо олію на сковороді і обсмажуємо пиріжки з обох сторін до золотистої скоринки. Викладаємо на паперові рушники, потім перекладаємо на тарілку і посипаємо цукровою пудрою.
