Хочемо поділитися з вами рецептом приготування простого, смачного і швидкого в приготуванні пирога. В його основі буде тонкий лаваш, а начинка з сиру і банана з курагою. Варіанти наповнення начинки можна змінювати на свій смак. Наприклад, замість родзинок додати курагу, чорнослив і горіхи. Загалом це справа смаку, головне ідея. А вже як зробити з цієї страви авторський пиріг залежить від вашої фантазії.
Необхідні продукти
- 1 лаваш
- 400 грам сиру
- 100 грам цукру
- 3 курячих яйця
- 100 грам кураги
- 2 банана
Для заливки
- 120 грам сметани
- 1 куряче яйце
- 20 грам цукру
- 30 грам кокосової стружки
Покроковий процес приготування пирога
У миску кладемо сир, додаємо яйця, цукор і все перемішуємо.
Курагу нарізати шматочками, банан довільними шматочками. Підготовлені продукти додаємо в сирну масу і перемішуємо.
Приготуємо заливку. У сметану додаємо яйце, цукор і кокосову стружку, все перемішуємо.
Лаваш змащуємо начинкою, залишаємо по 2 см. з країв. Потім краї підвертаємо і звертаємо лаваш в рулет.
Перекладаємо його на деко, застелене пергаментним папером і змащуємо зверху і боків приготованою заливкою.
Пиріг відправляємо в духовку і випікаємо протягом 30-35 хвилин, а потім подаємо до столу.
