Простий рецепт одного з класичних пирогів, в якому тісто готується з продуктів, які майже всі взяті в рівних кількостях. Варення або повидло беріть на свій смак, робіть інші варіанти начинки і пиріг щоразу у вас вийде зовсім іншим і цікавим.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 2 шт.;
- цукор, 100 г;
- сіль дрібку;
- ванілін;
- олія соняшникова, 100 г;
- варення, 200 г;
- кефір, борошно та манна крупа по 1 склянці;
- розпушувач, 1 пакетик.
Процес приготування пирога
Змішуємо всі сухі продукти з розпушувачем, сіллю та ваніліном за смаком. Якщо варення у вас запашне, не потрібно всипати ваніль. Кефір виливаємо в сухі продукти, додаємо яйця та вимішуємо тісто. Вливаємо олію і перемішуємо.
Ділимо тісто на дві частини та виливаємо одну у форму застелену пергаментом. Запікаємо при 180 градусах 10 хвилин.
Викладаємо на підпечене тісто будь-яке варення за смаком або сир, перебитий із пудрою та цедрою, мак із медом та горіхами та заливаємо другою частиною тіста. Допікаємо 20 – 30 хвилин.
Пиріг остудити і подати до столу. Можна присипати цукровою пудрою.
