Лінивий заливний пиріг всього за 10 хвилин

Пироги

Простий пиріг із зеленою цибулею, зеленню і яйцем – це дуже смачно і ситно, ароматно і не набридає.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця – 4 шт;
  • кефір – 300 мл;
  • сметана – 200 г;
  • борошно – 300 г;
  • сіль – дрібка;
  • розпушувач – 20 г.

Для приготування начинки необхідно:

  • відварені яйця – 5 шт;
  • зелень і зелена цибуля;
  • сіль і перець.

Для змащення необхідно:

  • жовток – 1 шт;
  • сметана – 1 ст.л.

Процес приготування лінивого пирога

Для начинки змішуємо відварені яйця, порізані кубиком з нарізаною зеленню і зеленою цибулею. Солимо, перчимо до смаку.

Яйця з’єднуємо з сіллю і вбиваємо віночком або міксером.

Вливаємо кефір, сметану і вимішуємо віночком.

Борошно просіваємо і з’єднуємо з розпушувачем.

Висипаємо суху суміш в рідку і добре перемішуємо тісто до однорідності. За консистенцією тісто має бути таким, як для оладок.

Змащуємо форму для випікання маслом і викладаємо тісто. Масло беріть вершкове, щоб тісто добре піднімалося і відставало від стінок.

Виливаємо третину тіста, викладаємо начинку і заливаємо рештою тіста, рівномірно розподіляємо по всій формі.

Сметану збиваємо з жовтком і змащуємо тісто за допомогою пензлика.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 1 години, перевіряємо готовність шпажкою.

Лінивий заливний пиріг всього за 10 хвилин

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар