Ліниві пиріжки на кефірі із зеленою цибулею та яйцем. Якщо немає часу возитися з тістом

Пиріжки

Найлінивіші, але найсмачніші пиріжки з начинкою із зеленої цибулі, зелені та яйця. Таким чином можна готувати з капустою, фаршем та будь-якими іншими начинками.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кефір або натуральний йогурт; 300 г;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль, 0,5 ч.л;
  • цукор, 1 чт.
  • розпушувач, 10 г;
  • борошно, 250 г.

Для приготування начинки необхідно:

  • яйця варені, 2 шт.;
  • зелена цибуля пучок, трохи кропу;
  • сир зернистий, сир тертий за бажанням, 100 г;
  • сіль перець.

Процес приготування лінивих пиріжків

Яйця ріжемо дрібним кубиком і змішуємо з різаною цибулею та кропом. Перемішуємо масу, солимо і перчимо.

Для тіста змішуємо кефір (йогурт, сметану, кисле молоко і будь-який інший кисломолочний продукт) з яйцем, сіллю та цукром. Перемішуємо.

Борошно просіюємо і змішуємо з розпушувачем.

Всипаємо борошно в тісто та вимішуємо. Може, вам потрібно більше борошна, ніж зазначено в рецепті, потрібно щоб маса була дуже густою.

Додаємо начинку та вимішуємо до однорідності.

Ліниві пиріжки на кефірі із зеленою цибулею та яйцем. Якщо немає часу возитися з тістом

Викладаємо по столовій ложці тісто в розігріту олію та обсмажуємо на невеликому вогні до рум’яності під кришкою.

Ліниві пиріжки на кефірі із зеленою цибулею та яйцем. Якщо немає часу возитися з тістом

Такі ліниві пиріжки чудово підходять до будь-яких страв, просто до чаю на сніданок.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар