Пишні пиріжки, м’які та смачні. Для тіста знадобиться невелика кількість продуктів, і немає потреби довго чекати, доки тісто підніметься.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 2 шт.;
- йогурт натуральний, 2 склянки;
- олія соняшникова, 1 склянка;
- сіль, 1 ч. л;
- розпушувач, 2 ч. л;
- борошно, близько 5 склянок;
- сир чеддер, 150 г;
- кунжут.
Процес приготування пиріжків
Усі зазначені у склянках продукти, вимірюємо склянкою об’ємом 200 мл.
Олію змішуємо з йогуртом, сіллю, розпушувачем. Всипаємо просіяне борошно частинами, спочатку перемішуємо лопаткою, потім викладаємо на стіл і вимішуємо руками, вмішуємо борошно поступово яке залишилося.
Ділимо тісто на 10 колобків, кожен перетворюємо на невеликий коржик і в середину викладаємо брусочок сиру.
Формуємо пиріжки і викладаємо їх на лист, застелений пергаментом.
Змащуємо збитим яйцем та обсипаємо кунжутом.
Запікаємо при 180 градусах близько 15 – 20 хвилин для рум’яності.
М’які та пишні, ніжні пиріжки з розплавленим сиром можуть бути відмінним доповненням до обіду та вечері, подаємо і як закуску на дружній вечірці, їх можна брати з собою на пікніки, подавати до шашликів.
