Якщо є склянка кефіру та 1 яйце. Готую пончики за 10 хвилин і без духовки

Пиріжки

Такі повітряні та апетитні пончики ви завжди можете зробити, коли на порозі вже стоять гості або вам нема чого подати на сніданок. Найцікавіше в тому, що вони дуже швидко просмажуються завдяки такому пишному та рідкому тісту, яке у вас вийде.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кефір, 1 склянка;
  • яйце, 1 шт;
  • цукор, 2-3 ст.л;
  • сіль, дрібка;
  • ванілін до смаку;
  • сода, 0,5 ч.л;
  • борошно, близько 220 г.

Процес приготування пончиків

Для пончиків продукти з холодильника виймайте заздалегідь, щоб вони нагрілися. Все готується дуже швидко, ви можете відразу поставити на плиту сковороду і поступово нагріватись олію, щоб вона стала рівномірно прогрітою, але не розжареною.

У кефір висипаємо соду, добре перемішуємо та залишаємо на пару хвилин для реакції соди у кисломолочному середовищі.

Всипаємо сіль та цукор, можна ванілін.

Частинами всипаємо просіяне борошно і вимішуємо тісто, яке виходить трохи рідким, не таким густим, як для оладок.

Якщо є склянка кефіру та 1 яйце. Готую пончики за 10 хвилин і без духовки

Чайною ложкою викладаємо тісто, смажимо буквально хвилину і перевертаємо. Не дивуйтеся, ці пончики так швидко прожарюються.

Якщо є склянка кефіру та 1 яйце. Готую пончики за 10 хвилин і без духовки

Охолоджуємо та посипаємо цукровою пудрою, подаємо до столу. Хоча можна і в гарячому вигляді з різними вареннями та шоколадом.

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар