Лимонний пиріг – відмінна випічка для сімейного чаювання. Готується він дуже легко, виходить ароматний і дуже апетитний. Пиріг вийде навіть у самого недосвідченого кулінара і сподобається всім, хто його спробує.
Необхідні продукти
- цедра одного лимона
- 220 грам цукру
- 3 курячих яйця
- 270 грам сметани
- 150 грам манної крупи
- 240 грам пшеничного борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- дрібка солі
- дрібка куркуми
- 50 мілілітрів молока
Покроковий процес приготування лимонного пирога
У чашку вбиваємо яйця і додаємо цукор. Все перемішуємо вінчиком, додаємо молоко, сметану, куркуму і сіль. Все знову перемішуємо.
Натираємо на дрібній тертці лимонну цедру, додаємо в масу. Туди ж всипаємо манну крупу і розпушувач. У такому вигляді залишаємо на 10 хвилин. Потім всипаємо борошно, перемішуємо і переливаємо тісто в форму.
Відправляємо його в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 35-40 хвилин. Готовий пиріг прикрашаємо на свій смак і подаємо до столу.
