Чебуреки – найкращий рецепт тіста. Виходять ніжними і м’якими: начинка дуже соковита

Пиріжки

Чебуреки виходять ніжними і м’якими, навіть на наступний день їх можна не розігрівати. Звичайно, якщо вони залишаться на такий тривалий час.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • борошно, 500 г;
  • кип’яток, 300 мл;
  • сіль, 1 ч.л;
  • олія соняшникова, 2 ст.л;
  • фарш, 400 г;
  • цибуля, 200 г;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • олія соняшникова для обсмажування.

Процес приготування чебуреків

Фарш заправляємо подрібненою цибулею, сіллю і перцем, іншими спеціями на ваш смак і зеленню. Добре вимішуємо і відбиваємо.

В кип’яток всипаємо сіль, вливаємо олію і перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно і спочатку лопаткою, а коли стане просто теплим, руками вимішуємо м’яке і еластичне тісто.

Ділимо тісто на порційні шматочки і кожен розкачуємо коржем.

Викладаємо начинку і формуємо чебуреки, добре защипуючи краї.

Обсмажуємо на олії до рум’яності з двох сторін.

Чебуреки - найкращий рецепт тіста. Виходять ніжними і м'якими: начинка дуже соковита

Чебуреки будуть просто відмінними, більше до них нічого додавати не потрібно, їх зметуть в один момент.

Чебуреки - найкращий рецепт тіста. Виходять ніжними і м'якими: начинка дуже соковита

Оцініть рецепт
Поділіться з друзями
Додати коментар